2回目の紅茶教室へ行ってきました
今回は、様々な産地の紅茶の特徴を勉強しながら、
ティーテイスティングをしました♪
地図や地球儀を見て、茶葉の産地、気候、特徴を一通り学び、
一休みにいただいたのは、バナナ入りロイヤルミルクティー
生のバナナを少し潰して入れます！ほんのりバナナ風味で美味しかった♪
インド、スリランカ、ケニア、インドネシア、中国の10種類の茶葉をテイスティング。
テイスティング用のボールとカップがある事も初めて知りました！
茶葉の大きさ、色、紅茶の水色（すいしょく）、香り、味を順番にみます。
その後、ステップアップして、
全てに砂糖を入れて再びテイスティング。
その後、また全てにミルクを入れてテイスティング。
お気に入りの茶葉、好みでない茶葉など、人それぞれで面白いです♪
少しずつのテイスティングですが、
10種類を3周するので、テイスティングだけで、お腹がタポタポになりました。
テイスティングした感想、それぞれの茶葉の特徴表現（形容詞）も
ぞれぞれ全部違って、本当に面白い☆
最後のティータイムには、気に入った紅茶を各自で入れて
サンドウィッチとシュークリームと共にいただきました♪
私の入れたアッサムも、
「熱々でまろやかな優しい味！とっても美味しい！」と
藤岡先生や皆さんに言っていただけて、ホッとしました♪
先生によると、
同じ茶葉で入れても、人によって、
またその時の気持ちによって、味は全然違うそうです。
まだまだ私にはそんな違いは判りません。
最後に、先ほどのテイスティングの残りを全てブレンドした
ミルクティーも味見！ バランスのよい飲み易いミルクティーでした☆
次回は、『マイ・オリジナルブレンドティー』を作るのだそうです
今から楽しみだなぁ〜♪
記・まき
関西フィルーモニー管弦楽団との共演でしたが、第３楽章ではロシアの壮大な自然が目に見えるようでした
私自身、生きている間にロシアへ行く機会はないと思いますが、想像を絶する自然があるのではないかと音楽を通して感じることが出来ました
指揮者の藤岡幸夫さんによる曲解説も笑いありの楽しいお話でした
あさってはサーカス〜
先週初めから、2012年度のレッスンが始まっていますが、
新春早々、生徒達の意欲に感心している毎日です！
お正月休みで、あんまりお稽古出来ていないだろうな〜と
思っていたら、ビックリ！！！
ほとんどの生徒が、「時間があるお休みだったので。」と
しっかり丁寧に練習してありました。
コツコツ真面目に練習している母子の姿が目に浮かび、
新春早々、大変嬉しい気持ちになり、
いい一年になるような気がしました♪♪
ロイヤルコペンハーゲンの天使ちゃん☆彡
子供達には無限の可能性が秘められています。
でも、“努力”なくしては、
素晴らしい力も埋もれたままで終わってしまいます。
ヴァイオリンに限らず、
目標に向かって真面目に努力することこそが、
上達、成長の鍵だと思っています。
それぞれ、工夫をしながら最善を尽くして励み、
大きく成長して欲しいと思います。
生徒達から刺激を受け、
私も気持ちを新たにした、年の初めでした☆
記・まき
でも心穏やかになれる場所へまた行ってきました
昨年のクリスマスイブのことですが、
私の大好きな方が、私と優ちゃんを
オルゴールのお店へ連れて行って下さいました♪
キコーオルゴールというお店です♪
とても優しい笑顔の温かいマダムが出迎えてくださり、
色々なオルゴールを聴かせてくださいました♫
この木の箱の上にオルゴールを乗せると、
家具の上や、手に乗せるのとは違う、柔らかな響きです♪
音楽に合わせてクルクル人形が舞踏会☆彡
優雅で、うっとり見とれていました。
これは、クリスマスのオルゴール。
他にも、それはそれは高価な、年代物の象嵌のオルゴールや
鳥かごの中で鳥たちが囀る、トコが大好きそうなオルゴール
72弁だったかな？・・・
低音から高音まで素晴らしい響き、間のオルゴール・・・
時間を忘れるくらい、美しいオルゴールの音色を聞かせてくださり、
オルゴールの魅力をマダムが、丁寧に教えてくださいました♪
この日、クリスマスコンサートでいただいた
くまの(･(ｪ)･)オルゴールも、こちらのものだそうです♪
あれから毎晩、オルゴールのネジを回して、
優しい音色に包まれて心地よく眠りについています。
オルゴール療法があるくらいですもんね。
心と脳を優しく癒してくれる素敵なお店でした☆彡
記・まき
お正月休みに、北野天満宮へお参りに行きました。
大きな開運絵馬が飾られていました。
境内には、牛の像が沢山あります。
天神さんのお使いと言われる、牛の頭を撫でると賢くなると言われています。
私も子供の頃から毎年撫でてきたけど・・・！？
「モコが賢い子になりますように☆」
そして、自分の体を撫で、牛の体を撫でると、
その箇所が良くなると言われているので、
心など体のあちこちを撫でてきました。
この日は、ちょっと寒かったようで、
次の日から風邪で具合が悪くなってしまいましたが(´；ω；｀)
今年は健康に気を付けて、心も身体も無理をしないように
「ゆとり」を持って一日一日感謝して生きたいと思います！
記・まき
今年、私が作ったお節料理です！
年末体調が悪かったので、
お節料理教室で学んだ全ては作れませんでしたが、
私流も加えながら、新年をお祝いしました！
「お節料理のいわれ」を思い出し、
そのようになるといいなぁと思いながら、作りました。
記・まき
